雨潤控股集團是一家集食品、物流、商業、旅游、房地產、金融和建筑等七大產業于一體的民營企業集團，總部位于江蘇南京，員工總數近12萬人，下屬子（分）公司300多家，遍布全國30個省、直轄市和自治區。目前，雨潤旗下擁有雨潤食品（1068.HK）、南京中商（600280.SH）兩家上市公司。
雨潤食品集團方面，雨潤始終堅持 食品工業是道德工業 的核心經營理念，創建了一條從源頭到終端的安全食品鏈，覆蓋種植、飼料、育種、養殖、屠宰、精深加工、冷鏈貯運、生物制藥等各個環節，形成了冷鮮肉、冷凍肉、低溫肉制品、高溫肉制品等多個大類、上千個品種的全系列產品陣容。目前，集團擁有 雨潤 、 旺潤 、 福潤 、 大眾肉聯 四大品牌，并榮獲一個中國馳名商標、三個中國名牌和一個中華百年老字號，市場覆蓋全國300多個大中城市，并出口至澳大利亞、新西蘭、俄羅斯、韓國、中東、東南亞、港澳等國家和地區。食品主業上游生豬屠宰產能達5000萬頭，穩居世界首位。下游深加工產能超過30萬噸，雨潤牌低溫肉制品市場占有率連續19年位列全國第一，高星級酒店市場份額占70%以上。雨潤是中國消費市場20年來最具影響力的消費品牌之一。
在科技研發方面，雨潤成為我國食品行業首家同時擁有 國家級重點實驗室 、 博士后工作站 、 院士工作站 、 國家級企業技術中心 、 國家級肉品工程中心 和 國家級檢測中心 的民營企業。依托以上科研平臺，雨潤在食品關鍵技術領域取得上百項專利，牽頭制定數十項國家標準，承擔了包括 十五 、 十一五 、 十二五 和 十三五 期間肉類行業大部分重大科技攻關和支撐項目。
